PRZEPISYWITH NO FATSAVE UP TO 600KCAL
Sałatka z awokado i pieczonych batatów z granatem i orzechami
SKŁADNIKI
- 1 batat, ok. 300 g
- sól, pieprz,
- Cooking Spray 100% Olive Oil
- szczypta płatków chili i opcjonalnie gałązka rozmarynu
- 50 g orzechów włoskich lub pekan
- 1/2 owocu granatu
- 1 awokado
- 100 g rukoli
SOS - 1 łyżka musztardy miodowej lub dijon
- 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
- Cooking Spray 100% Olive Oil
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka octu ryżowego lub winnego
ilość porcji : 2
Trudność wykonania : 2/5 Łatwe
Czas : 20 minut przygotowanie
PRZEPIS
Bataty obrać, pokroić w kosteczkę. Spryskać Cooking Spray 100% Olive Oil, doprawić solą, pieprzem, chili i listkami rozmarynu jeśli ich używamy.
Wymieszać i ułożyć na blaszce do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec przez około 30 minut lub do miękkości. Na 10 minut przed końcem dodać do pieczenia orzechy.
Wyłuskać owoce z granatu. Awokado obrać, usunąć pestkę i pokroić w kosteczkę.
Na półmiskach wyłożyć rukolę, doprawić solą i pieprzem, dodać bataty z orzechami, awokado i granata.
Wymieszać składniki sosu i polać po sałatce.
Jeśli chcesz się podzielić swoimi przepisami z wykorzystaniem cooking spray, prześlij go a zamieścimy Twoje dzieło na naszym portalu.
Nie zapomnij dodać zdjęcia, podpisu i podać kaloryczności. Powodzenia!